ハードアナダイズド加工されたアルファパンはPFOA(発がん性物質)フリーのフードグレードノンスティック加工が施されています。丈夫で摩擦に強く熱伝導性に優れた表面加工で、アウトドアでパンケーキを焼くのに適しています。ハンドルにはセーフティーロックを装備し、使用時はしっかり固定され、収納時は回転して底部にすっきり収まります。また、アルファパン8インチはアルファポット3.7リットルをぴったり重ねることができるサイズに設計されています。